The Coca-Cola Company

¿Quién nunca ha probado una coca-cola?...

Me atrevería a decir que nadie entre quienes están leyendo esto, y lo más probable es que la mayoría sean asiduos consumidores de esta mundialmente famosa y apetecida bebida. Más de alguna vez me han preguntado "¿Porqué no tomas bebida?", en dichas ocasiones respondo lo de siempre: "Es que hacen mal". Es verdad, son de escaso valor nutricional y peligrosas para la salud, pero esta no es toda mi motivación para no consumirlas (aunque debería ser suficiente). Aquí terminaré de explicar el porqué de mi rechazo a las bebidas gaseosas.

A continuación les relataré una historia...

Tras más de veinte años de ausencia en la India, Coca-Cola volvió a dicho país en octubre de 1993 (al mismo tiempo que se instalaba Pepsi). Ahí establecieron varias "plantas embotelladoras", las cuales en realidad se dedican a extraer agua, alrededor de 1 - 1,5 millones de litros por día en los lugares en que operan...

Estamos hablando de la India, un país con más de 1.000 millones de habitantes (en su mayoría rurales), donde la mayor parte de la población es pobre y donde no es posible obtener agua potable en todo el país. Muchas personas tienen que caminar kilómetros para conseguir agua potable, mientras que camiones llenos de bebidas gasificadas salen de las plantas a diario. Estas "plantas embotelladoras" suelen sacar el agua de napas subterráneas, reservas naturales de suma importancia para las aldeas.

En Kerala, en el distrito de Palaghat, la multinacional se puso a extraer ilegalmente millones de litros de agua limpia (tenían permiso para extraer mucho menos), agua que pertenecía a los aldeanos del sector. El resultado fue la drástica disminución del nivel de las napas (de 40 a 150 metros de profundidad), despojando así a los pobres del uso libre del agua. Además, como si robar el agua de la aldea fuera poco, contaminaron con residuos tóxicos el agua que quedaba. Todas estas acciones afectaron enormemente a la población, disminuyendo la producción agrícola y el agua disponible para el consumo humano; y para colmo Coca-Cola redistribuía como "fertilizantes" los desechos tóxicos producidos en la planta. Frente a esto, los campesinos denunciaron la contaminación, la perforación del suelo a diestra y siniestra y la extracción ilegal de agua. La multinacional se negó a dar las explicaciones del caso, por lo cual se le suspendió su licencia de explotación; no conformes con esto, intentaron comprar a Anil Krishnan, presidente del consejo de la aldea...afortunadamente fue en vano.

El gobierno de Kerala, en un año de sequía y bajo la presión de un importante movimiento de protesta iniciado por mujeres de tribus de la zona, ordenó el cierre de la fábrica de Coca-Cola el 17 de febrero de 2004. Juristas, científicos y escritores relevaron a las mujeres en la cabeza del movimiento iniciado por ellas, así la protesta se extendió a otras regiones donde ocurren situaciones similares.

En esta historia, finalmente y tras mucho tiempo de abusos e ilegalidades por parte de la empresa, el resultado fue positivo y hubo respaldo del gobierno y de la Corte Suprema. Pero esto no siempre es así, distinta suerte han corrido otras localidades, en muchos lugares estas protestas han sido repelidas violentamente por las autoridades; mientras estas multinacionales comercian bebidas con alto contenido de pesticidas (sí, excepto en Norteamérica y Europa) y provocan grandes daños al medio ambiente y a las reservas acuíferas de las localidades donde operan.

¿Qué pasa acá en Chile? No lo sé, pero no es difícil de imaginar la cantidad de agua que se usa con estos fines (con la cantidad de bebidas que se venden…). Supongo que será tema para otro artículo, sería bueno saber cuál es la realidad en nuestro país...no creen?

Así funciona la mentada compañía, rompiendo leyes y acuerdos, actuando sin ninguna consideración por las personas y tratando de sobornar a las autoridades. Por lo cual las bebidas no sólo hacen mal para la salud, sino que el daño que provocan va mucho más allá.

Esta es la razón de mi boicot unipersonal hacia las compañías de bebidas. No les hago mucho daño, lo sé… Quizás algún día, si todos nos uniéramos y lográramos crear mayor conciencia respecto a este tipo de temas, dejarían de ocurrir estas cosas y el agua se usaría como corresponde y en forma justa, y no como un bien privado administrado por unos pocos (sí, en muchos lugares el agua, bien común, tiene dueños); el agua es un recurso escaso y vital para todos, es deber de todos protegerlo y preservarlo.

Quizás algún día…vale la pena intentarlo.

Notas:

· Obviamente esto es extensivo para todas las bebidas gaseosas, tanto de The Coca-Cola Company como de Pepsi.

· En las botellas de Coca o Pepsi de Europa o E.E.U.U. no se encuentran rastros de pesticidas, mientras que en otras partes del mundo las concentraciones de éstos están más allá de los límites permitidos, lo cual es altamente peligroso para la salud.

· Si no se le añadieran colorantes la Coca-Cola sería de color verde

· Son necesarios 9 litros de agua (barata, por cierto) para fabricar 1 litro de Coca-Cola, que se comercia a un precio convenientemente lucrativo.


Fuente: Le Monde Diplomatique, Marzo de 2005.

Saludos,

Englishman

La noche se hizo para estudiar...

No el día, que se hizo para disfrutar

para salir al aire libre y respirar

para andar, solo o acompañado, y gozar

para jugar, o por último pa' flojear

La noche se hizo para estudiar

con un café humeante en la mano

endulzado con miel, claro, y así despertar

Se hizo para estudiar todo lo que quieras

y también para pensar y meditar

recorrer lo profundo de tu alma...

...o lo superficial

La noche se hizo para estudiar

nada de hacerlo durante el día

eso sólo te va a estresar

y así el buen ánimo aniquilar

Nada como de noche estudiar

con la sombra y el misterio de la oscuridad

con sueño y ganas de en la cama estar

pero con la voluntad de no dormir hasta terminar...

...y así durante la noche estudiar.

La noche se hizo para estudiar...Bueno, para otras cosas tambíen.

Esto lo escribí algunas noches atrás, mientras estaba...estudiando. Dedicado a todos quienes estudian de noche; un voto de repudio para aquellos que nos dicen que cómo se nos ocurre no estudiar en la tarde. Bueno en fin, era también para poner algo más cotidiano y ameno, pero tampoco vayan a creer que paso todas las noches estudiando: nunca tan ñoño, por Dios!.

Estoy bastante contento, acabo de salir de una prueba de unidad y me fue relativamente bien, además tendré la tarde libre porque hoy no me tocará laboratorio hasta las 20:00. Así que, como pueden ver, estoy relajado. De hecho un rato más jugaremos un partido de básquetbol...espero no estar demasiado viejo, jajaja.

Este fin de semana prepararé el material que tengo para publicar, así que pronto habrá más artículos. Espero que me sigan leyendo, próximamente se vienen temas muy interesantes y que, de cierta forma, nos atañen a todos y es importante saber algo al respecto.

Nos encontramos próximamente, gracias a todos por su tiempo.

Saludos,

Englishman

Células Madre

Las células Madre corresponden a células indiferenciadas, es decir que no se han “convertido” en algún tipo de célula específico de los más de 200 tipos que se conocen en el cuerpo humano, es por esto que son llamadas células pluripotenciales. También llamadas células troncales (stem cells) por los doctos en el tema, pueden ser encontradas en los embriones en las primeras fases de división (células madre embrionarias), así como también en el cordón umbilical de recién nacidos y en el cuerpo adulto (células madre adultas).

La importancia de estas células radica en su capacidad de generar cualquier tipo de tejido presente en el cuerpo humano, por lo cuál representan una fantástica posibilidad para la medicina; se podrían tratar distintas enfermedades que hasta hoy no tienen cura. Por ejemplo, se podría regenerar la médula espinal de alguien que padezca de tetraplejia (lo que padece “Superman”, quien al caer de un caballo sufrió una grave lesión que lo dejó en silla de ruedas, incapaz de mover brazos y piernas).


¿Cómo se obtienen?

Las células madre embrionarias, al parecer más versátiles que las adultas, son obtenidas de embriones creados por la fertilización “in vitro” (procedentes de clínicas de fertilización) o desde embriones clonados, en ambos casos los embriones tienen cinco días de vida al momento de efectuar el procedimiento (el cual los destruye). Las alrededor de cuarenta células madre embrionarias se extraen del macizo celular interno y se traspasan a un plato de cultivo, donde comienzan a dividirse (sin diferenciarse en células más especializadas); después de muchos meses se obtiene una línea de células madre embrionarias (algo así como un paquete de millones células, el cual puede ser usado en su conjunto). De esta forma pueden usarlas los científicos que se dedican a su investigación.

En cambio, las células madre adultas son obtenidas desde diferentes tejidos del cuerpo humano, así como también del cordón umbilical de los recién nacidos. Estas se encuentran en el cerebro, córnea, corazón y médula ósea, entre otros. La principal limitante de las células madre adultas es su aparente incapacidad de convertirse en cualquier tipo de tejido, además de la dificultad para cultivarlas y el hecho de que son escasas (el cuerpo parece tener un número limitado de éstas). Las células madre adultas son activadas en caso de lesión o enfermedad, y según se ha observado se limitan a formar los tejidos de los cuales provienen; así, por ejemplo, las células del cordón umbilical parecen ser capaces sólo de formar células sanguíneas, las del cerebro forman neuronas o células gliales, etc. (Su limitada capacidad ha sido puesta en duda por recientes investigaciones, que hacen pensar que son tan versátiles como las células madres provenientes de embriones)

Células como terapia

Las células madre embrionarias aún no se han usado en seres humanos, pero se avanza en su investigación; el principal reto para los investigadores es controlar y dirigir su diferenciación, para así poder transformarlas en el tipo de tejido que deseen, lo cual depende de complejas combinaciones de señales químicas y genéticas, un proceso que recién se comienza a descifrar. Hasta ahora los únicos beneficiados (o perjudicados) con éstas células han sido los ratones de laboratorio, ¡¿Qué dirían Pinky y Cerebro?!. La idea es lograr “fabricar” tejidos u órganos en el laboratorio, los cuales posteriormente puedan ser implantados en el paciente.

Las células adultas, en cambio, se usan desde hace décadas; y últimamente con un mayor conocimiento y adelantos técnicos y científicos en la materia. Desde hace años que, en algunas enfermedades de la médula ósea (la que “fabrica” la sangre), se han practicado transplantes de médula, de esta manera las células madre presentes en la médula transplantada comienzan a “fabricar” sangre sana una vez que se alojan en la médula ósea del receptor (si todo sale bien). Lo anterior también se aplica a células obtenidas del cordón umbilical, tejido fetal y otros, las cuales han logrado mejorar a pacientes con Leucemia y otros cánceres, junto con aliviar los síntomas de otros padecimientos (enfermedades cardíacas, artritis y otras enfermedades degenerativas).

Dilema moral

Todo este asunto no ha estado exento de una ardua discusión sobre lo ético del tema. Para muchos es inaceptable la destrucción de embriones humanos para obtener células madre, mientras que del otro lado alegan que lo inmoral sería desechar esos embriones (excedentes de clínicas de fertilización “in vitro”) si es que pueden ser usados para mejorar enfermedades; aunque también existe la clonación de embriones para estos fines.

La discusión, desde luego, es mucho más extensa y abarca más aspectos que los acá mencionados, pero lo medular es eso. Me impresiona, eso sí, el hecho de que haya cientos de miles de embriones humanos que están siendo creados en estas clínicas para el tratamiento de la infertilidad, siendo que la mayoría se irá por el caño (bueno, pero supongo que esto es otro tema). Otro asunto importante es que, como en todo, grandes empresas privadas son las que llevan la delantera en estas investigaciones, lo cual implica que sólo quienes puedan pagar fuertes sumas de dinero tendrán acceso a estos tratamientos, al menos en un principio.

Nota: La información acá expuesta fue publicada hace varios meses ya (en el 2005), y se suponía que el próximo año (este año, 2006) empezarían las pruebas de células madre embrionarias en seres humanos. Por lo cual es muy probable que, mientras lean estas líneas, ya se estén llevando a cabo experimentos en humanos; y si no es así, de seguro para el 2007 se estarán efectuando.

Fuente: Revista National Geographic, Julio de 2005.

Saludos,

Englishman

Luces y Estrellas

Amigos y Lectores:

Ayer me vine desde Stgo, donde pasé el fin de semana, y parte del viaje lo hice de noche (por la cantidad de horas de Stgo hasta acá). Venía durmiendo en mi asiento de clase turista (no semi cama, como la mayoría de los buses), cuando desperté y grande fue mi sorpresa al ver un magnífico espectáculo: el cielo nocturno, visto desde la carretera norte y sin luces alrededor.

Es simplemente impresionante, ver todas esas estrellas en el firmamento, sentirse tan pequeño y darse cuenta que, al final, no somos nada. Quizás sería bueno que todos miráramos hacia arriba de vez en cuando, incluso eso podría ayudarnos a ser menos soberbios y dejar de pensar que somos dueños del mundo; somos, simplemente, parte de un todo mucho más grande, es como si todo estuviera interconectado (así como un ecosistema, pero de todo el universo). Anoche estuve mucho rato mirando el cielo mientras viajaba, creo que reconocí al escorpión, vi una nebulosa y miles de estrellas...

¿Qué pasaría si todos miráramos más seguido al cielo? ¿Qué hubiera pasado si mis compañeros de viaje hubieran estado mirando conmigo? Quizás hubieran visto esas extrañas estrellas intermitentes, que iluminaban profusamente y se apagaban de pronto, para volver a encenderse segundos más tarde. También podrían haber visto unas poco comunes luces, hacia un costado de la carretera y hacia el interior de los terrenos aledaños a la vía; un par de potentes luces iluminaba el cielo, aveces el suelo, y los puntos cardinales. Al principio pensé que eran un par de vehículos, pero los autos no iluminan al cielo (y dudo que tengan la potencia como para provocar tal resplandor), así que descarté la idea, y no sé qué habrán sido esas luces, potentes y que iluminaban hacia todos lados alternativamente, como en una extraña danza. No pretendo decir que eran cosas desconocidas para este mundo, pero fue bonito ver esos espectáculos, ser el único espectador de un gran show.

¿Qué misterios esconderá el firmamento? ¿Cuántas cosas habrá presenciado que nosotros nisiquiera sospechamos? Miren hacia arriba cuando puedan, realmente es hermoso, sobre todo cuando no hay luz alrededor y cuando sientes que estás presenciando un magno espectáculo.

Gracias por visitar mi blog, próximamente publicaré un par de temas en los que estoy trabajando, espero que les gusten. También tengo en mente algo que espero publicar en algún tiempo más, una especie de "proyecto" que espero vean concretado en algunas semanas. Nos vemos en unos días más...

P.D: Mein, he ahí un post que quizás te agrade más que hablar de guerras, que no son necesariamente las únicas cosas importantes...un abrazo.

Saludos a todos,

Englishman

Conflicto en Medio Oriente...es lo que creemos?

Estimados amigos:

He aquí mi primer tema, post o como se les ocurra llamar a esto.

En las guerras siempre pasa de todo, me refiero a que ocurren muchas cosas que no sabemos y que no se muestran en los medios de comunicación. Recordemos que los medios de comunicación tienen dueños, y los dueños de éstos tienen intereses; demás está decir que los intereses económicos son los que mueven el mundo (sí, lamento decirles que no es el amor lo que mueve al mundo). Pues bien, a lo que voy específicamente es al conflicto que se está desarrollando en Medio Oriente; hace algunos días recibí unos links en mi mail, muy interesantes. Espero que les echen una mirada (mejor si los ven con atención) y se formen una opinión de lo que parece ser el lado oculto de este conflicto armado.

Les advierto que las imágenes que verán son bastante crudas, advertencia hecha.

Demás está decir que, piensen lo que piensen, espero que dejen su opinión sobre estos lamentables hechos.

Acá van los links:

http://www.islamology.com/occasions/lebanon/

http://www.fromisraeltolebanon.org/

http://www.halturnershow.com/IsraeliAtrocities.html

http://beirut.azhari.us/

http://tyros.leb.net/indexar.html

Seguiremos comentando este tema...

Saludos,

Englishman

Presentación

Estimados amigos, lectores y demás especímenes siempre muy bienvenidos:

Antes que cualquier otra cosa y, como corresponde, creo que es buena idea presentarme ante ustedes; si bien es probable que la mayoría de quienes lean estas líneas ya me conozcan. Me pusieron por nombre Humberto y, a decir verdad, es un nombre que me gusta bastante y creo que me viene (mi abuelo se llamaba así). He vivido 19 años, y espero seguir disfrutando de la vida por muchos años más (ojo, dije disfrutando!), para lo cual ya he tomado serias medidas con el fin hacer un apropiado uso y goce de mi vida. Actualmente estoy estudiando medicina en una universidad del norte de Chile, la cual tiene escuela de medicina sólo desde hace algunos años, así que si termino la carrera ahí, espero dejar bien puesto el nombre de la U, o sea que quiero ser un buen médico en el futuro y ayudar a la gente (típico discurso, no?). Bueno, prosiguiendo con mi descripción diré que, como casi todo ser humano, tengo muchas aspiraciones, sueños, aficiones y gustos. Entre mis aficiones o gustos se encuentran la lectura, el ejercicio y la guitarra, entre otros; cabe destacar que me gusta mucho ir al gimnasio y levantar pesas, es como mi pasión de cierta forma, y me cuido harto en ese sentido.

¿Porqué hice este blog?

Errrrcelente pregunta, pájaro recon...titucional. Bueno, la verdad es que la idea nació cuando vi el blog de mi amiga y compañera Cony, quién había publicado un interesante tema sobre el poder de la mente. Entonces pensé que sería buena idea hacer un blog, y publicar en él temas que creyera de interés o que tuvieran relevancia, como estamos tan rodeados de miles de cosas totalmente irrelevantes...Así nació la idea de poner mi blog, así que puse manos a la obra y me lo hice mientras estaba en un PC de la universidad (donde me conecto a internet). Entonces tenemos que hice este blog porque quise hacer algo donde pudiera comunicar ciertas cosas que creo importantes, y también para escribir...pues, aunque amo escribir, nunca me he dedicado a escribir mucho, y esta creo que es una buena oportunidad para hacerlo. Quizás para hacer mi aporte, empezar a aportar con algo a los demás (aunque por ahora sea sólo con palabras escritas). Así que espero que, al menos para alguien en algún lugar, sean relevantes algunos temas que tocaré acá, y que en general les gusten y opinen. Quisiera aportar en algo...creo que eso es todo, en un mundo tan extraño y caótico en el que vivo, quiero hacer algo...y para hacer algo hay que partir por algún lado, creo que partiré por acá.

Un cariñoso saludo para todos mis amigos, los de antes y los de ahora, los que veo y los que ya no veo ni veré más, los que son y los que fueron. Un saludo muy especial a esas personas que día a día son capaces de subirme el ánimo, aún cuando nisiquiera hablemos mucho ni pasemos mucho tiempo juntos, quizás estén entre la gente que más valoro y quiero. Un saludo a todos quienes estén leyendo esto...Y un saludo, el más especial quizá, para esas personas que han sido las más importantes en mi vida, y que lo seguirán siendo.

Bienvenidos a mi blog.

Un abrazo,

Englishman